MEL: O OURO LÍQUIDO QUE SÓ FAZ BEM À SAÚDE

“Nada se assemelha à alma como a abelha. Esta voa de flor para flor, aquela de estrela para estrela. A abelha traz o mel, como a alma traz a luz.”, diz um texto, que não identificamos o autor, que resume bem o significado e a importância das abelhas e do mel para a humanidade.

O mel é ouro líquido viscoso que só faz bem à saúde. Consumido com disciplina e na dose certa, é uma rica fonte de energia (glicose, frutose e carboidratos), além de pequenas quantidades de vitamina C e minerais como cálcio, magnésio, fósforo, potássio e zinco. Não podemos deixar de lembrar que possui flavonóides, que agem como antioxidantes no organismo.

CONHEÇA OS PRINCIPAIS BENEFÍCIOS EM CONSUMIR MEL:

DEFESA IMUNOLÓGICA – Como o alimento apresenta atividade antimicrobiana, pode ser utilizado durante o período de infecção respiratória para auxiliar nas defesas imunológicas. Um estudo realizado com crianças apontou que alguns micro-organismos, principalmente bactérias, são sensíveis e pouco resistentes às propriedades presentes no mel. No entanto, vale reforçar que crianças com menos de um ano de idade não devem consumir mel e nenhum alimento substitui o tratamento com medicamentos para determinada doença.

SAÚDE GASTROINTESTINAL – O consumo do mel ajuda a proteger e a recuperar a mucosa gástrica, por meio de sua ação anti-inflamatória e antioxidante. Além disso, contribui para a manu das boas bactérias do sistema gastrointestinal. Com isso, pode auxiliar no tratamento de problemas digestivos e intestinais leves.

ANTIOXIDANTE NATURAL – O mel tem diversos antioxidantes, incluindo compostos fenólicos, como os flavonoides. Os antioxidantes ajudam a proteger o corpo dos danos celulares causados pelos radicais livres, que contribuem com o processo de envelhecimento e o surgimento de doenças crônicas, como câncer e problemas cardíacos. Mas, para prevenir essas doenças, é importante manter hábitos saudáveis, como dieta equilibrada e atividade física regular.